竹でバームクーヘン作り
アキノブ、幼稚園のお友達に誘ってもらい、大和市にある泉の森(広大な自然豊かな敷地内に、ざりがにのいる小川や水車、かわせみの来る池、キャンプ場、古民家などがあります)で開催された「竹で作るバームクーヘン体験」に参加してきました。
ここ主催のイベントは、ピザ焼き体験、かまどでご飯焚き体験、植物発見体験など興味深いものが沢山あるんだけど、いつも予約制なので、あまり利用していませんでした。 お友達はこまめにチェックしているらしく、今回は急遽、友達のお母さんの予約分をアキノブに譲ってくれました。感謝。 泉の森の西側にあるキャンプ場で、バームクーヘン作りが始まりました。 60人ほどの親子が参加。まずは生地作り。 20人分で卵40個、薄力粉、砂糖、バターなどをどんどん衣装ケースに投入。みんなで手でぐちゃぐちゃ混ぜていきます。 子ども達、悲鳴をあげて楽しんでいます。 そして、焼き。 竹の真ん中部分に30センチほどの幅で、生地を流して竹にからめていきます。 そして、すぐさま、隣りの焚き火のところへ移動。くるくると回して焼き付けます。 ここが結構難しい。火加減が強すぎる場所だとこげてしまうし、端の部分まできっちり焼かないと生焼けに。 気が抜けない作業の上、竹は生地がからみついていくたびに重くなっていきます。 小学生の女の子たち、辛抱強く焼いてくれました。アキノブたちはすぐに諦めて遊具場へ。とほほ。 となりの年配チームがコツを教えてくれました。これを最初に聞きたかった! まず、生地をからめてからすぐは生地が垂れてこないよう、火に近づけてすばやく焼付けます。その後、火からちょっと遠ざけてじっくり焼いていきます。ユー〇イムのバームクーヘンみたく、プロ級に焼けていました。 1時間半ばかり焼いて・・・やっと歓声。感動のカットです。 思った以上にうまく焼けていて一同ほっと一安心。 味もまずまず。表面のカリカリ部分が美味しかったなあ。 こんな体験、毎週でもやりたいくらい。 我が家でもできないかな?と、ちょっと使用後の青竹をいただいてきました。 できなければ、青竹踏みにしようかと思います(笑)。 そうそう、中央林間にあるツリーガーデン(あおぞら子ども広場の隣り)が、4周年を迎えます。 今度の土曜日15日10時から、芋ほりとピザ焼きがあるみたい。 こちらもいこうかな。 興味ある方、是非当日参加大丈夫なのでどうぞ♪ アウトドアに最適の季節、おもいっきりお腹も心も体も楽しまなくちゃ。
by hanaomayu
| 2011-10-08 23:58
| おすすめ
|
「はなお」のワクワク子育てチャレンジ日記。健康おやつ「オリジナルのマクロビオティックお菓子」レシピもドンドンご紹介。夫とのコラボ企画「木のおもちゃ製作・森のこども」情報も随時更新中です! by hanaomayu
カテゴリ
全体
7,3,1歳の子ども達と アキノブ3歳 アキノブ2歳 マクロビおやつ マクロビ料理 天然酵母パン はなおの手作り雑貨 注目のお店 小旅行 おうちを建てる 思うこと ごあいさつ はなお流農園 美味しい品 おすすめ 真知子0歳 アキノブ4歳 真知子1歳 アキノブ6歳 お腹の3人目 真知子2歳 てつろう0歳 未分類 以前の記事
2015年 05月
2015年 04月 2015年 02月 2015年 01月 2014年 12月 2014年 11月 2014年 10月 2014年 07月 2014年 06月 2014年 05月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 12月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 お気に入りブログ
メモ帳
最新のトラックバック
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
最新の記事
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||